特色珍禽珍珠鸡的特点
珍珠鸡又叫珍珠鸟,属野禽,原产于非洲,后传至亚洲,现已遍布全球,有“肉禽之王”的美誉。珍珠鸡肉质细嫩,味道鲜美,胜过家鸡肉,具有野鸡风味。其胸肌发达,瘦肉多,产肉率高。据测定,珍珠鸡肉含有丰富的维生素和蛋白质,氨基酸含量在25%以上。
珍珠鸡易饲养,生长发育快,繁殖率高,食性广,抗病力强,饲养管理与一般鸡相同。珍珠鸡善动好走,胆小怕惊口下。耐高温,盛夏也能正常产蛋。年产蛋量在150个以上,蛋平均重量45克左右,4~11月为产蛋期。珍珠鸡17周龄体重可达1.75~2公斤,26周龄开始产蛋。一般不抱窝,在孵化时应用人工或家鸡孵化种蛋。
珍珠鸡耐粗饲,各种小昆虫、野果、草籽、嫩草叶和蔬菜下脚料等,都是很好的饲料。在人工养殖中,添喂配合饲料效果更佳。珍珠鸡能在40℃高温下正常生长,每人可养1500只以上,比养其他肉用鸡经济效益要高。饲养时,鸡舍地面要垫6厘米厚的谷糠或木屑,舍内设置水槽、食槽,饮水要保持清洁卫生。为饲养管理方便,最好分群饲养,每群以50~100只为宜。
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