美国青蛙是一种两栖动物,原产于北美具有全体肥大肉质洁白细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点,且适应性广,繁殖力强,抗病耐寒,驯化程度高,适合农户饲养。我市通过近三年的科学饲养和实践,人工养殖美蛙已获成功,并已取得了较高的经济效益。现把“美蛙”养殖主要技术介绍如下,供养殖户参考:
一、场地选择与整理:
1、养蛙场地要选择水质好、进出水方便、可防洪水、又比较安静的田块,尽量避开天敌(鼠、蛇)较多的地方;蛙池以南北向为宜,可以减少太阳直射时间,以利防暑降温;场地水陆比例以水为主,最多功1比1,保证美蛙在水里活动时间,提高土地利用率。
2、蛙池整理。蛙池宽和畦宽一般要求2.2--2.5米;根据防暑和防寒需要,从畦面到池底,深圳特区度一般以0.5--0.6米为宜,要求畦边有斜坡,便于蝌蚪吸附和幼蛙上岸。蛙池应设有进、出水口进口应高于水平面,出口应与池底相平,并用细网布封好进出水口,以防天敌进入和蜊蚪美蛙外逃。同时应设防逃网,深埋地下10--15厘米,高度不低于一米,顶端向内下翻,以防美蛙往外逃,并在网底部加上30厘米的油毛毡或尼龙布,严防蛇、鼠危害。此外,对新开蛙池的畦地,放养前应使畦地硬化,把蛙池地拍实或养草等方法,不使泥水入池,以保持水质清洁,防止蝌蚪因缺氧等病死亡。
二、种蛙护养与繁殖
1、防伪选真
新养殖户开始美蛙时,必须选好种蛙。目前市场上有美蛙和牛蛙峡谷种蛙类同存,这两种成品蛙在秋冬季节比较难以区分,莫把牛蛙当美蛙。其区别:天暖时,从颜色上看,美蛙除头部外,其余均为黑绿色,牛蛙则为灰黑色;而到秋末,两者的色泽比较接近。必须从形态上加以区分,牛蛙身条相对较短,呈三角形,咀呈圆形;美蛙身条较长,咀尖。
2、留强去弱
养殖户把美蛙养大之后,最好从头年商品蛙中选好种蛙,供下年繁殖之用。要拣膘肥体壮、个体较大、健壮的留作种蛙,雄蛙一般不低于310克,雌蛙不低于360克,最好能在400克以上。这样产卵率和受精率都高。
3、精心养护
(1)、搭保暖棚
在寒冬季节,为不使种蛙休眠,可用竹架和塑料布在蛙池上搭暖棚(与蔬菜大棚一样),以保持棚内温度不低于摄氏5度,这样可提前产卵,当年年底成蛙,提高效益。
(2)、正常喂料
为使种蛙提前发情和产卵,在大棚内过冬时必须增加营养,增强小鱼、龙虾、小泥鳅、畜禽内脏等鲜活饮料或增加鱼粉、蚕蛹、豆粕等高蛋白质饮料配比量,有利于提早发情、产卵及提高孵化率。
(3)、注意水质
冬天水质一般不易变质,但由于在暖棚中时间一长,或保温塑料的蛙池,水质也会变臭,必须选择晴天水温较高时及时换水,冬天因棚内外温差较大,换水时要慢慢加入,使蛙适应。如遇气温较高时,也可适当拉开棚门通气。
(4)、入池产卵
当开春气温稳定在20摄氏度时可将种蛙放入产卵。放种蛙密度,以每2平方米1对为宜,过密会引起相互追逐干扰,甚至把卵打沉,使之窒息而死。雌雄比以1比1为宜,这样可提高产卵数及受精率。
如未专门设产卵池,可用种蛙池或成蛙池代替。为了提高受精率,可采用个别交配法(假交配),即把一对雌雄种蛙,放在一只2平方米左右的小池内,使其抱对产卵,如果一段时间后不抱对,可将雄蛙移开,换上新的雄蛙。
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